© La Pastateca GmbH & Co. KG
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Unsere Produkte: So vielfältig wie der Kosmos Pasta

 

Die Vielfalt unserer Pastasorten sucht ihresgleichen. Spaghettini, Spaghetti, Spaghetti chitarra, Tagliolini, Tagliatelle, Pappardelle, Penne, Conchiglie ... Diese und eine Fülle anderer Sorten ungefüllter Pasta sind klassisch gelb oder in den traditionellen Teigfarben erhältlich.

In unserer Produktionsküche haben wir über 200 verschiedene Pastafüllungen entwickelt, die wir je nach Jahreszeit herstellen. Hier folgen wir der italienischen und alpenländischen Tradition, gehen aber auch ganz eigene Wege.

Der traditionelle "Italiener" wird in unserer Produktpalette ebenso fündig wie der Küchenchef eines Großstadt-Bistros oder der feinen Gourmet-Adresse. So stehen die klassischen Ravioli-Füllungen wie Ricotta Spinat, Kürbis oder Quattro formaggi neben neuen eigenen Rezepturen wie Ziegenkäse-Portweinfeigen, Avocado-Limette, Brunnenkresse-Schalotten...

Alle unsere Teigwaren sind gentechnikfrei. Auch Verfahren zu Haltbarmachung wenden wir nicht an.

Für Kunden, die Teigwaren ganz ohne Bestandteile tierischer Herkunft wünschen, stellen wir ein kleines Sortiment veganer Pasta her, ungefüllt und gefüllt.